Zutaten
150 g Butter
3 Zehen Knoblauch
1 TL Zitronensaft
1 Spritzer Worcestersauce
1/2 TL Salz
1 Prise weißer Pfeffer
½ Bund Petersilie
½ Bund Basilikum
Zubereitung
- Als erstes die Butter weich werden lassen.
- Anschließend den Knoblauch pressen und mit Salz und Pfeffer vermischen.
- Den Zitronensaft und die Worcestersauce hinzufügen und alles in die weiche Butter einrühren.
- Gehackte Kräuter hinzufügen und die Butter in Pergamentpapier (Butterbrotpapier) zu einer Rolle formen und in den Kühlschrank legen.